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Bouteille de vin à la romaine, Conditum paradoxum, achetée en Allemagne (http://www.der-roemer-shop.de/roemische-keramik-glas/roemischer-mulsum-wein-roemer.html). Le conditum paradoxum est un vin épicé élaboré à l'époque de l'Empire romain. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Conditum_paradoxum
Carbonade flamande (en néerlandais Stoofvlees) est un mets du Nord de la France et de la Belgique. Le bœuf bourguignon est d'ailleurs une sorte de cousin de ce plat, à la différence que la bière est remplacée par le vin. La carbonade flamande consiste à couper en morceaux de la viande de bœuf, et à la faire cuire, avec de la bière (par tradition, une bière brune belge ou du Nord-Pas-de-Calais) et des oignons. Elle est parfois préparée avec du pain d'épice et un peu de cassonade.